Real Italian Executive Chef

Dynamic and innovative Italian Executive Chef with 25 years of international and domestic expertise in both fine dining and catering. Highly skilled professional with a strong repertoire of Italian-Mediterranean cuisine. Available in Miami for Restaurant opening soon in Miami.
Soy Executive chef con 25 años de experiencia en cocina típica Italiana platos a la carta y menús, manejo de desperdicios, manejo de costos, manejo de personal formación en administración, servicio al cliente. responsable cumplimiento de horarios y apoyo empleado integral, disponible para restaurante de próxima abertura en Miami.
Sono Executive Chef cucina italiana, attualmente residente a Miami.
Disponibile per eventuale cucina ristorante cucina italiana e internazionale di prossima apertura a Miami.