Chef Ejecutivo

Con un legado arraigado en Milán, Paper Moon ha cautivado a los comensales de todo el mundo con su compromiso con la auténtica cocina italiana, la hospitalidad refinada y un ambiente que combina sin esfuerzo la tradición con la elegancia moderna. Ahora, llevando su excelencia culinaria al corazón de Midtown Manhattan, Paper Moon NYC está a punto de convertirse en un destino gastronómico de primer nivel. Nuestra filosofía se basa en seleccionar los mejores ingredientes, honrar recetas tradicionales y ofrecer una experiencia gastronómica que encarne la calidez y sofisticación de la cultura italiana. Presentado por Tribeca Hospitality Group, un líder en la creación de experiencias gastronómicas de clase mundial, estamos comprometidos a elevar la escena culinaria de Nueva York. Al embarcarnos en este emocionante viaje, buscamos un Chef Ejecutivo que comparta nuestra pasión por la innovación, la calidad y la excelencia en cada plato servido.