Prepare todos los aspectos de la producción de alimentos para el restaurante/hotel, incluyendo la preparación de alimentos de acuerdo con la descripción y el estándar establecidos por la empresa. Adherirse a las prácticas de sanidad. Bajo la orientación general del Chef Ejecutivo y los Chefs Sous, responsable de preparar todos los artículos alimenticios de acuerdo con los estándares del Chef Ejecutivo y del restaurante/hotel.
Realizar las tareas asignadas en la estación de trabajo para garantizar que se entreguen productos y servicios de calidad a los clientes cumpliendo ...
Responsable de todos los elementos a la parrilla, asados, fritos y salteados preparados en la cocina. Preparación y porcionado de los alimentos ante...
